Supermercados holandeses mudam para opções exclusivamente biológicas

O Clube da Betterraba

Piet produz uns impressionantes 80 hectares de beterraba, incluindo a variedade Monty RZ da Rijk Zwaan. Tem trabalhado durante décadas para melhorar a promoção de produtos biológicos. Como parte disto, ele foi co-fundador de uma organização de processamento chamada Beetz e uma organização de marketing chamada De Bietenclub (‘O Clube da Beterraba’), entre outras iniciativas. “Nos últimos anos, como produtores holandeses, conseguimos garantir que quase todos os principais retalhistas na Holanda vendessem apenas a nossa beterraba biológica, durante todo o ano”, diz ele.

Cebolas biológicas embaladas em rede

Desde o início deste ano, o mesmo se aplica a cebolas pré-embaladas. Piet: “Chegámos a um acordo com o retalhista Plus, que irá oferecer três cebolas embaladas em rede, como opção apenas biológica a partir de agora. Isso é realmente uma boa notícia para nós.” Ele explica que os retalhistas são mais propensos a fazer a mudança para uma gama biológica quando os produtos estão disponíveis e são acessíveis. Outros exemplos incluem repolhos brancos e roxos, abóboras e alfaces romanas mini, por exemplo.

Trabalhar juntos para estimular a produção e o consumo

A Rijk Zwaan apoia convictamente este desenvolvimento. Na verdade, Heleen Bos, Especialista em Marketing de Biológicos da Rijk Zwaan, procura ativamente formas de colaborar. Por exemplo, ela é uma participante entusiasta no De Bietenclub. “Ao trabalhar juntos em iniciativas como esta, podemos estimular o consumo de produtos biológicos. A associação biológica Bionext perguntou-nos recentemente quais os outros hortícolas que consideramos promissores para opções de retalho apenas com produtos biológicos.”